園だより
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2022.03.18

ブログレシピ☆

今月紹介するレシピは【 菜花のしらす和え 】です！

 

 

材料（4人分）

・菜花　１束～2束

・キャベツ　1/4

・しらす干し　20ｇ

・ごま油　小さじ1

・しょうゆ　大さじ1

 

①菜花を1～２ｃｍに切って茹でて、水気を軽く絞って切る。

②キャベツを細切りにしてさっと茹でて水気を切る。

③ごま油でしらすを炒める。

④１～３を和える。

 

旬の菜花を使ったメニューです。ぜひおうちでも作ってみてください♪