園だより
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2021.07.05

給食レシピ

雨が続き、蒸し暑くなり子どもたちはまるで

シャワーを浴びたように汗をかきながら遊んでいます。

水分補給をこまめにとるようにしていきますね。

 

そんな中でも食べやすく、食欲が増すメニューをご紹介します。

 

【タンドリーチキン】(大人2人分)

・鶏モモ肉　　　　　240g

・ヨーグルト(無糖)　50g

・玉ねぎ　　　　　　15g

・にんにく　　　　　1.2g

・カレーパウダー　　1.2g

・ケチャップ　　　　5g

・食塩　　　　　　　1.5g

・油　　　　　　　　適量

 

【作り方】

①　玉ねぎ、にんにくはすりおろす

②　①とヨーグルト、カレーパウダー、ケチャップ、食塩を

　　よく混ぜ、鶏肉を30分程度漬けこむ

③　フライパンに油を入れ、②を焼く

 

給食室前に給食で使われる材料表があるのですが、

子どもたちはよく見ていて、いつもヨーグルトが出てこないのを不思議に思い

給食の盛内さんに質問しています

お家で一緒に作ってみて確認するのも良いと思いますよ