園だより
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2021.04.15

給食レシピ

新年度が始まり、新入園の子どもたちも園の生活に慣れてきて、毎日にぎやかに楽しく過ごしております。

 

今年度最初にご紹介するレシピは、昨年度の卒園生たち一押しのおやつになります。

今年も登場するのを楽しみにしておいてくださいね。

 

【米粉のココアケーキ】

(材料)　　・米粉　　　　　　　　　 　160g

　　　　　・ピュアココア(純ココア)　　16g

　　　　　・ベーキングパウダー　  　　　8g

　　　　　・砂糖　　　　　　　　　　　80g

　　　　　・調整豆乳　　　　　　　 　160g

　　　　　・油　　　      　　　　　　　32g　

 

(作り方)　①　粉類、砂糖をホイッパー(泡立て器)でよく混ぜる

　　　　　②　豆乳、油を①に加え、よく混ぜる

　　　　　③　型に生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで20分程焼く

 

米粉を使っているので、卵や小麦粉のアレルギーのある方も安心して食べることが出来ます。

休みの日にでもお子様と一緒に作ってみてくださいね。