園だより
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2021.01.16

給食レシピ♪

 

1月に紹介するレシピは【ビビンバ】です。

子ども達はビビンバが大好き！あっという間に食べたと思ったらおかわり！

の声が聞こえ、先生たちは子ども達のおかわりの順番待ちをしています 笑

 

 

 

 

 

【分量】約4人分

豚挽き肉　　　　　 160g

砂糖　　　　　　  　　6g

Aしょうゆ　　　　　 12g　　　　　　　

にんにく　        　     少々（にんにくチューブでも可）

白ごま　　　　　　　  4g

 

ほうれん草　　　　    1束～2束（お好みの量で）

もやし　　　　　　    80g

人参　　　　　　　   半分

大根　　　　　　　   3分の１

Bしょうゆ　　　　　 12g

B砂糖　　　　　　  　 4g

Bごま油　　　　　　   4g

　　　　　　　　　　

【作り方】

1.豚挽き肉にAの調味料を入れ下味をつけておく

2.油を熱しにんにくを炒め、香りがでてきたら豚挽き肉を炒める

　火が通ったら白ごまをいれる

3.野菜類は食べやすい大きさに切ってから茹でて、流水で冷まし絞る

4.野菜類をBの調味料で和える

5.ご飯の上に盛り付け完成

 

辛さもなく、子どもでも大人でも食べやすい味付けになっています♪

ぜひお家で作ってみて下さい！