園だより
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2021.07.24

給食レシピ♪

今月紹介するレシピは【鶏肉のトマト煮】です！今の季節にピッタリの

トマトを使った料理になります♪

 

 

 

 

 

材料（4人分）

・鶏モモ肉　200ｇ

・塩　　　　少々

・小麦粉　　12ｇ

・油　　　　適量

・玉ねぎ　　１個

・ピーマン　２個

・トマト　　１個

・バター　　10ｇ

・ケチャップ　30ｇ

・ウスターソース　5ｇ

・砂糖　5ｇ

 

①鶏肉（大きさはお好みで）に塩をして小麦粉をまぶして焼く

②薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたピーマンをバターで炒める

③②に角切りにしたトマト、調味料を加え、焼いた肉を入れ煮込む

 

ぜひお家で作ってみてください🍅