園だより
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2020.02.21

給食レシピ

今回紹介する献立は”ピクルス”です。

お酢を使っているため少しすっぱいですが、子ども達には大人気。

ピクルスの日はおかわりをする子が多く、あっという間におかわり

分もなくなってしまいます！

 

ピクルス

分量(4人分）

だいこん　3分の1

にんじん　１本

酢　　　　小匙1～1.5

醤油　　　小匙1～1.5

砂糖　　　小匙1弱

ごま油　　小匙1弱

食塩　　　0.4g

 

作り方

１だいこんとにんじんをスティック状に切り、やわらかくなるまで茹でる

２ボールに調味料を全ていれ混ぜる

３茹でただいこんとにんじんをまだ熱いうちに調味料にあえる

 

冷蔵庫に入れて少し冷やして食べるととっても美味しいです。お家でも試してみてください♪