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2022.02.21

ブログレシピ♪

今月紹介するレシピは【 きなこと豆腐の蒸しパン 】です！

 

材料（カップ８個分）

 

・絹ごし豆腐　150ｇ

・砂糖　大さじ5

・牛乳　大さじ5　

・サラダ油　大さじ3

・薄力粉　120ｇ

・ベーキングパウダー　小さじ1

・きな粉　大さじ2

 

①豆腐、砂糖、牛乳、サラダ油をボウルに入れてよく混ぜる。

②薄力粉とベーキングパウダーを①のボウルに加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

③シリコンカップなどに②を流し入れる（１カップ大さじ１強ほどが目安）。

④フライパンに２㎝くらいの水を入れ沸騰したら、お湯が入らないように③を入れてふたをして15分ほど蒸す。

　竹串などを刺して生地がついてこなければ完成。

 

蒸しパンが苦手なお子さんにも人気なレシピでした。ぜひおうちでも作ってみてください♪