園だより
  • みんと保育園
  • 園の様子
2023.05.30

みんと保育園の人気メニュー☆

⭐︎ヤンニョムチキン⭐︎（4人分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　チキン

①鶏もも肉（一口大）　280g

   にんにく　　　　 　　　5g

   しょうが　　 　　　　　5g

   しょうゆ　　　  　　　40g 

   酒　　　　　　  　　　20g

   片栗粉　　  　　　　　30g

   油　　　　　  　　　　適宜

　たれ

②ケチャップ　　　　　150g

   砂糖　　　　　　　　  10g

   ごま油　　　　　　　　 5g

   ごま　　　　　　　　　 5g

 

①鶏もも肉は一口大に切りボウルにいれ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒を入れて揉み込み、10分程置き下味をつける。

②①に片栗粉をまぶす。

③油を熱し、②を揚げる。

④ケチャップ、砂糖、ごま油、ごまを混ぜ、③に絡める。

 

器に盛り付けたらできあがりです！

 

※その他のレシピの情報は調理員にお声がけください。