園だより
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2020.04.10

給食レシピ

今月紹介する給食のレシピは【タンドリーチキン】

ヨーグルト等は使ってはいませんが、ほのかにカレーの味がするので

子ども達の大好きな味です!

 

 

 

【分量】4人分

鶏もも肉   200g

食塩     少々(0.4g)

醤油     2.4g

にんにく   少々(0.8g)※チューブ可

カレー粉   少々(0.8g)

ケチャップ  16g

レモン汁   4g

 

1.鶏肉に塩をふる

2.1に醤油、にんにく、カレー粉、ケチャップ、レモン汁を入れてよくもんで漬ける

3.200℃のオーブンで8分程焼く

4.焼き上げ後、肉汁に絡ませる

 

 

今月はもう一つレシピを紹介いたします!

お子さんと一緒に作れる【簡単クッキー】

 

【分量】 約25枚分

ホットケーキミックス  150g

無塩バター       70g

砂糖          大匙2

牛乳or水        大匙1

 

1.ポリ袋を2枚重ねにし、ホットケーキミックスとバターを入れてもんでなじませ、そぼろ状にする

2.牛乳or水を加えてまとめ、めん棒で3~4mmの厚さに伸ばす

3.10分ほど冷やし、型抜きをし、170℃に熱したオーブンで10~12分焼く

 ※焼きたては少しやわらかいですが、冷めるとサクサクになります

 

ぜひお家でお子様と一緒に、親子クッキングを楽しんでみてください♪

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