園だより
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2019.10.16

給食レシピ♪

保育園の給食から、作りやすい料理のレシピをご紹介します。ご家庭でもぜひ作ってみてください!

 

キッシュ

 

 

材料/分量(4人分)

・ベーコン  1パック

・ほうれん草 小1束

・玉ねぎ   半分

・人参    半分

・バター   6グラム

・卵     2個

・生クリーム 30ml

・チーズ   30グラム

・塩     少々

 

☆最初にオーブンを180℃に余熱しておいてください

1.ほうれん草を茹でて、絞る

2.バターでベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒め、冷ます

3.卵を溶きほぐし、生クリーム、チーズ、塩を混ぜ、1と2を加え、よく混ぜる

4.180℃に余熱したオーブンで20~25分ほど焼く

※耐熱皿を使って焼いたり、型がなくても、鉄板にクッキングシートやアルミホイルで型を作り焼くこともできます!

 

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