園だより
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2021.05.25

給食レシピ♪

今月紹介するのは【 豆乳入り味噌汁 】です!豆乳を使って野菜もたっぷりの

お味噌汁です✿

 

 

分量 (4人分)

・人参  1/2

・かぼちゃ 1/4

・玉ねぎ 1/2

・ほうれん草 1/2

・だし汁 350ml

・みそ 30

・豆乳 120ml

 

だし汁をとる。

かぼちゃを角切り、玉ねぎを千切り、人参はいちょう切りにする。

ほうれん草はゆでて、水にさらして2センチ幅くらいに切っておく。

だし汁でほうれん草以外の材料を煮て、みそを溶かし入れる。

最後に豆乳とほうれん草を加える。

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